• SALADE DE POMMES TERRE HARICOTS VERTS

     

    INGREDIENTS

    * 5 à 10 Pommes de terre

    * 2 Tomates

    * 1 oignon

    * Des haricots verts et du Thon

    * 2 à 3 oeufs durs , sel

    * Huile d' olive et vinaigre et mayo

    * Des olives

    ETAPES

    1. Pommes de terre à cuire dans eau et découper en dès

    2. Oeufs durs à cuire également

    3. Tomates et oignon à découper émincer oignon et découper les tomates en 4/4 en enlevant le jus

    4. Thon à préparer

    5. Dans un saladier mettre les pommes de terres y ajouter les tomates et thon

    6. Assaisonner le tout d' huile d' olive et vinaigre et ajouter un peu de poivre

    7. Disposer les oeufs par dessus et les olives et haricots verts également à mélanger avec

    8. Mettre une petite cuilllère de mayonnaise

     

    9. Réservez au frais avant de servir et dégustez ! Bon appétit !


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  • SALADE DE RIZ A LA MACEDOINE

     

    INGREDIENTS

    * 2 Sachet de riz (Quantité pour 4 personnes environ)

    * De la macédoine, Thon et oeufs durs

    * Vinaigre, Huile d' olive et poivre, sel

    * Mayonnaise

    ETAPES

    1. Cuire le riz et l' égoutter et égoutter la macédoine également

    2. Ajouter le riz à la macédoine une fois les 2 égouttés les mélanger

    3. Couper les oeufs et émincer le thon et l' ajouter dedans en mélangeant le tout

    4. Mettre vinaigre, Huile d' olive, poivre et sel et mélanger le tout

    5. 1 cuillère de mayonnaise pour donner du goût

     

    6. Réservez au frais puis servir


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  • SALADE DE TOMATES

     

    INGREDIENTS

    * 3 à 4 tomates moyennes

    * 2 concombres

    * 1 demi oignon

    * Piment vert ou rouge à votre goût également (je n' en ai pas mis pour ma part mais normallement il faut en mettre selon vos goûts)

    * Du vinaigre, sel, poivre, huile

    ETAPES

    1. Eplucher les tomates évider le centre et enlever le jus

    2. Eplucher les concombres et les couper en dès ajouter les tomates et concombres ensemble dans un saladier les mélanger et émincer oignon très finement dégage un bon gout dans la salade

    3. Cuire votre piment sur le feu ou au four puis enlever la peau et le découper en morceaux

    4. Mélanger votre piment vert et rouge aux tomates et concombre

    5. Ajouter 1 à 2 cuillère à soupe d' huile dans la salade puis poivrer et vinaigre, vous pouvez aussi mettre une goutte d' huile d' olive pour donner du goût

     

    6. Une fois la salade terminée mélanger le tout réserver au frais puis servir s' accompagne avec tous plats poulet, kefta, tajines ou autres très frais et bon !


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  • SALADE DE POMMES DE TERRE

     

     

    INGREDIENTS

    * 6 à 10 pommes de terre

    * 2 oeufs durs

    * Du thon et du mais

    ETAPES

    1. Cuire pomme de terre dans eau les découper en morceau et petits cubes ou morceaux

    2. Les égoutter et assaisonner avec huile d' olive et vinaigre sel poivre une fois refroidies et émincer un petit oignon dedans celà donne du goût

    3. Emiéttez le thon dans les pommes de terre en y ajoutant du mais également

    4. Mélanger avec une cuillère de mayonnaise

    5. La réserver au frais le temps qu' elle soit fraiche et servir ensuite bon appétit ! (idéale pour l' été ou lorsqu' il fait chaud très rafraichissante comme salade)


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  • POMMES DE TERRE A LA CHAPELURE

     

     

    INGREDIENTS

    5 à 10 Pommes de terre

    * De la chapelure et sel

    * 1 ou 2 jaunes d' oeufs

    * Poivre et Paprika et Coriande et ail si vous le souhaitez et fromage rapé

    * Du beurre

    ETAPES

    1. Couper les pommes de terre dans eau et en faire une purée

    2. Ajouter sel et épices citées ci dessus avec ail et fromage rapé mélanger le tout

    3. Former des petites boulettes de pommes de terre et les tremper dans jaune d' oeufs

    4. Les rouler dans chapelure et les cuire dans une poèle avec beurre ou huile

    5. Une fois cuite les disposer sur un papier essuie tout pour qu' elles égouttent un peu

    6. Servir chaud ou froid mais de préférence chaude meilleur !

    Bon appétit


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