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Sablés faits maison
Recette : 250 gr de farine, 100 gr de beurre ramolli, 150 gr de sucre, 1 jaune oeuf, un peu de lait ou eau, extrait de vanille
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Brioche turque
Ingrédients:
500 g de farine
160 ml de lait chaud
15 g de levure instantanée ou 1 sachet complet de levure boulangère granulée
2 oeufs
80 ml d'huile d'olive
à soupe de sucre
1,5 cuillère à café de sel
(100 g de fromage râpé (facultatif si vous voulez faire salé aussi possible ou fourrées émoticône wink )
Un peu de beurre environ 2 cuillères à soupe de beurre
sésamePréparation:
Mélanger la levure avec le lait chaud et le sucre, couvrir avec elle et laisser agir pendant 10 minutes
Ajouter les oeufs et du sel, de l'huile végétale à la farine
Ajouter le mélange de lait et ensuite travailler sur la pâte à faire jusqu'à avoir une pâte lisse et Envelopper et laisser fermenter pendant une heure 30 dans un endroit chaud
Diviser la pâte en 10 morceaux de l'égalité
Temps de repos des boules façonnées 1 h
Cuisson 20 minutes 180 degrès bonne cuisine les filles !
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