Pour faire des BRIOUATES AUX AMANDES il vous faudra des amandes mixées, fleur oranger et unpeu de beurre et des feuilles de bricks et vous façonnez le tout en formant en triangle un pur régal pour accompagner avec un bon thé c' est une pâtisserie qui est présente dans différents évènements fêtes ou pas et particulièrement présente pendant le mois du ramadan et les fêtes de l' Aid.

Dispo sur commande

Quelques conseils à appliquer avant de commencer les macarons pour ne pas avoir de surprises avoir des oeufs vieillis de quelques jours avant de les faire 1 journée ou plus plus ils seront vieillis mieux les macarons seront et connaitre la température de votre four et tester avec une petite fournée avant de les commencer .

Avoir un thermomètre et respecter les étapes du sirop pour faire la meringue italienne surtout ne pas se précipiter au moment de les faire ou commencer, bien mixer les mélanges et surtout respecter les doses les macarons sont très capricieux :).

INGREDIENTS : MACARONS MERINGUE ITALIENNE

Pour la coque des macarons : 

125 g sucre glace 125 g sucre poudre 125 g amandes 35 g d eau 45g*2 de blancs d oeufs

Ganache à faire selon vos envies et goûts pour une ganache au chocolat par exemple il vous faudra :

ETAPE DE LA PATE POUR LES MACARONS EN VIDEO A VOIR

Mmmmmmmmmmmmm un pur régal s' accompagne avec une bonne salade 

Dispo sur commande

De bonnes variétés de pizzas au thon, fromage ou poulet un pur régal se déguste rapidement et c' est léger et bon mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!

Paninis fait maison 

Préparer la pâte pendant 10 minutes la travailler 

Une fois la pâte a levé pendant 30 minutes la mettre de cette forme et la laisser au repos à nouveau pendant 30 minutes et les cuire pendant 10 minutes à 180 degrès

Une fois que le temps de repos est passé les cuire pendant 10 minutes environ et les garnir à votre goût pour ma part je les ai garni à la viande hachée et tomates et concombres et autres à vous d' adapter à votre goût 

INGREDIENTS pour 7 Paninis moyens à 8

pour la pâte : 

* 500 grammes de farine blanche

* 1 cuillère à café de sel et 25 grammes de levure

* 50 grammes de beurre

* 50 grammes de lait

* eau tiède

Mélanger tous les ingrédients afin d' obtenir une pâte lisse et laisser au repos pendant 30 minutes voir les photos .

Garniture à votre goût pour ma part j' ai opté pour la viande hachée, tomate, concombre ............... Un vrai régal qui s' accompagne d' une bonne salade fraiche et quelques frites plus besoin d' aller jusqu' au kebab quand vous ne pouvez pas faites le c' est bien mieux fait maison un vrai régal mmmmmmmmmmmmmmmmm !!!

Bon appétit !