Pour réaliser ce plat c' est très simple :

Il vous faudra : 

* De l' huile d' olive

* 1 demi poulet ou poulet entier selon nombre de personnes pour ma part j' y ai mis les cuisses de poulets celles que je préfère

* 2 oignons émincés moyens

* Des épices (cumin, poivre, paprika, rassel Hanout, sel)

* Quelques olives

* 3 à 4 pommes de terre

* 1 tomate moyenne coupée en rondelle

* Des poivrons coupés en lamelle pour le dessus c' est très bon cuit au four accompagné de poulet

1. Mettre huile dans votre plat préparer vos cuisses de poulets en les mélangeant aux oignons coupés en lamelles fines et y ajoutant les épices ensemble

2. Laisser agir quelques minutes 

3. préparer vos pommes de terre que vous disposerez sur le poulet puis les tomates et olives 

4. découper les poivrons en lamelle et disposer saler le tout et mettre un peu d' eau pour le début de cuisson, mettre les tomates en rondelles dans le plat elles donnent une saveur supplémentaire à la sauce

4. mettre le tout au four à 175 degrès à 180 degrès pendant 45 minutes voir 1 h tout dépend de la puissance de votre four

Voilà un plat qui vous régalera avec pommes de terre dorées et lamelles de poivrons accompagnées d' olives un bon mélange de saveurs 

Bon appétit !!!