Mélanger tous vos fruits de mer et épices, coriande, laisser cuire dans huile et ajouter les vermicelle chinoise pour la farce, pour faire vos bricks il faudra laisser refroidir la farce, et remplir avec une petite cuillère votre pâte à feuilles de bricks.

prenez le soin de découper des rectangles en longueur et plier en triangle votre feuille et les cuire à plus ou moins à 180 degrès 

Feuille de brick de fruits de mer

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