Je voulais partager ma façon de marinner mon poulet aussi bien rôti que cuit simplement accompagné d' olives ou frites.

La première chose à faire est de prendre votre poulet y ajouter les épices (cumin, piment doux, poivre, Curry et sel, paprika et colorant) mélanger le tout dans un saladier et y ajouter un filet d' huile d' olive, Safran (zafrane en arabe) zest de citron avec Coriande et oignon rapé) laisser le tout pendant quelques minutes 5 à 10 minutes dans votre saladier ou gamelle ou autre.

Puis cuire le tout à feux doux ou au four bon appétit !